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真空充氮包装机
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保鲜:真空充氮包装在真空后再充入 氮气、---、氧气单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进人袋内,对食品起到一个保护作用。其---能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳 酸,真空充氮包装机价格,有抑制霉菌、---等微生物的活性。其氧气具有抑制的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
真空充氮包装机故障处理
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在使用真空包装机的过程中主要会遇到以下几种常见问题:1.真空度低2.噪音大 3.真空泵喷油4.真空泵漏油5.真空泵油烟大 6.不加热 7.加热---止 8.封口不平、不紧或不封口 钢盒变形 调整钢盒 9.一边加热,一边不加热 10.泵转不抽真空 11.合盖不工作等。
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阻气:真空包装和真空充氮包装所用的包装袋一般均采用气密性较 好的复合薄膜材料,但气密性的复合薄膜也有一定的透气率,真空包装后,包装袋外的空气还会慢慢地渗透到包装袋内,即影响到食品的保质期,而采用真空充 气包装后,包装袋内压---于包装袋外压强,袋外空气很难进入袋内,如有效地延长了食品的保质期。
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